Зарайск гастрономический. Коврижка с рыбой.

Зарайск гастрономический. Коврижка с рыбой.

Зарайск — один из самых очаровательных городов Московской области, богатый своей историей и очень привлекательный  гастрономически! Мы отправимся на уникальную акваферму, где выращивают редкую рыбу красных пород и в знаменитую традиционную коврижечную Зарайска, но не в магазин, а в святая-святых, где выпекается фирменное лакомство.

Рыба кларий

Начнем мы наше путешествие с посещения рыбной фермы. За чаепитием нам расскажут об истории создания хозяйства и о том как выращивается редкая и необычная пресноводная рыба — кларий, которая обладает огромным количеством достоинств. Конечно, она очень вкусная – плотное красное мясо клария немного напоминает по вкусу тунца. В рыбе мало костей, поэтому его легко готовить и не страшно есть. Кларий подходит для диетического питания – в нем мало жира и много белка, который необходим для строительства мышц и правильного функционирования организма. А еще в этой рыбе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, полезных для человека – омега 3 и 6, кальций, калий, натрий, фосфор, селен, марганец, железо, йод и многое другое.

Разумеется, мы не отпустим вас без вкусного рыбного обеда и у вас также будет возможность купить фирменную продукцию хозяйства — слабосоленого или жареного под соусом клария, а также различные рыбные паштеты и риеты по очень приятным ценам.

Зарайский кремль

Далее нас обязательно ждет прогулка по Зарайску. Мы погуляем по территории самого миниатюрного Кремля Подмосковья, увидим все его башни и стены, посетим прекрасный Никольский собор, узнаем, как происходили столкновения Ивана Болотникова и Василия Шуйского в 1607 году и как жители Зарайска обороняли город при умелом руководстве воеводы Дмитрия Пожарского от войск Лжедмитрия II в тот же период. Мы пройдем и проедем по самым интересным местам Зарайска, узнаем множество интересных фактов из литературной и художественной истории этого уникального уголка Подмосковья.

Зарайская коврижка

Ну и конечно, как же без фирменного лакомства! Мы посетим настоящую Зарайскую коврижечную на территории Кремля. Нам расскажут о секретах этого десерта и нас ждет театрализованный мастер-класс по выпечке коврижки. Конечно же, после экскурсии вы сможете приобрести это сладкое лакомство, а также другие вкусные «Зарайский деликатесы» — местные фермерские сыры в том числе оригинальные: с грибами, с пивом, с имбирем и даже с вяленой клубникой!) и колбасные изделия в подарок своим родным и близким.

Ждем вас в наше теплое, вкусное, по-настоящему красивое провинциальное путешествие.

В стоимость поездки включены: 
– транспортное обслуживание микроавтобусом Mercedes Sprinter VIP-класса,
– услуги экскурсовода в течение всего маршрута,
– обзорная экскурсия по Зарайску,
– посещения рыбной фермы по разведению клария с чаепитием,
– фермерский обед (в этой поездке он включен в стоимость),
– мастер-класс по приготовлению заправской коврижки.