«Из Прованса на Сицилию с любовью»

Приглашаем вас в прекрасное путешествие — старинный купеческий город Киржач, который расположен в живописном уголке Владимирского края, именуемом Русским Провансом. Вас ждет прогулка по купеческому городку, посещение старинной обители и дегустация вин в погребке 19 века. Во второй части путешествия мы посетим уголок Русской Италии, подарим себе кусочек солнца и отведаем настоящие итальянские сыры, созданные сыроделом итальянцем по вековым рецептам. 

Старинный купеческий город Киржач

А теперь обо всем по порядку! Впервые село Киржач упоминается в 1328 г. До реформ Екатерины II село принадлежало монастырям. Городом Киржач стал именоваться одновременно с Александровом – в 1778 г. В конце XIX в. в Киржаче жило около 4000 человек, действовали бумажные и медно-латунные заводы, ткацкая и красильная фабрики. Город сохранил свою атмосферу и облик с конца XIX века. Мы увидим множество старинных каменных особняков, Торговые ряды, старинные деревянные мостки через реку Киржач, самый известный из которых Типографский (он внесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый длинный деревянный мост России -555 м).

А какие удивительные имена связаны с городом!

Мы посетим Благовещенский монастырь, основанный Сергием Радонежским (преподобный считал обитель одной из своих любимых и собственноручно выкопал здесь колодец с целебной святой водой), узнаем его историю и поклонимся мощам Романа Киржачского — ученика Сергия, унаследовавшего обитель. По сей день его мощи приносят множество чудодейственных исцелений.

Мы побываем в краеведческом музее и посетим зал первопроходца российской цветной фотографии, уроженца Киржачского района Проскудина- Горского.

Во время прогулки по Киржачу мы услышим рассказ о секретах мастерства аргунов, которые жили в Киржаче и узнаем удивительные факты из истории этого ремесла, а также полюбуемся резными наличниками современных авторов.

Мы посетим смотровую площадку «Заюшка», откуда открываются потрясающие виды на старинный город, речную пойму и святую обитель. Здесь же мы потрем нос забавной бронзовой скульптуре зайчихи в пышной юбочке. Говорят, если потереть Заюшке нос, то загаданные желания исполнятся!

Мы поговорим о лётно-испытательном комплексе, где проходили парашютную подготовку все космонавты СССР, а также о научно-производственном объединении, где изготавливают оборудование для космических кораблей, так что Киржач можно смело назвать одной из космических столиц России. По всему городу мы увидим граффити с изображением Юрия Гагарина, который проходил здесь летно-парашютные испытания.

Винный погреб 19 века

Напоследок мы побываем в старинном винном погребе. Киржач, как старый купеческий город, имеет свою «подземную» историю. Это огромное количество подвальных помещений 18-19 вв. В одном из таких старинных подвалов находится «Винотека» фермерского хозяйства В.В. Закусина.
Её уникальность состоит в том, что она фактически является музейной экспозицией, на которой демонстрируется частная коллекция спиртных напитков, сделанных на основе натуральных продуктов, выращенных в окрестностях нашего города и плодово-ягодном саду «Киржэль», а ещё старинные стеклянные изделия, используемые в виноделии. Нас ждет экскурсия по погребу и дегустация 3 видов вина и 3 настоек, после которой мы сможем приобрести понравившуюся продукцию. У нас будет также возможность приобрести фирменные сувениры в керамической лавке местных мастеров.

Сицилийская сыроварня Дон Гаспаре

После вкусного обеда из Русского Прованса мы отправимся в уголок Русской Сицилии в гости к настоящему сицилийцу — Дону Гаспаре. Он производят сыры из термофильной закваски, сычужного фермента и цельного молока, полученного от местных фермеров. Все сыры изготавливаются по фамильному рецепту дона Гаспаре Коррадо без использования консервантов, красителей, парафиновых и латексных покрытий. Нас ждет экскурсия по сыроварня, дегустация 7 видов сыров, мастер-класс по приготовлению моцареллы и возможность приобрести вкуснейшие сыры и молочные продукты. Дон Гаспаре активно занимается обучением студентов пищевых колледжей своему старинному мастерству.

Моцарелла, страччателла, буррата, Проволоне, Сыр Бри, Джерси Блю, Монтазио с трюфелем, качотта, много десертов из сыра — вот такие вкусности нас ждут в гостях к Дона Гаспаре. Основная часть его продукции сейчас поступает в рестораны, но у нас есть возможность попробовать ее прямо на производстве. Сам Дон Гаспаре покорит вас своим итальянским дружелюбным темпераментом и любовью к своему делу.

Наш по-настоящему европейский культурно- гастрономический тур не оставит равнодушным даже искушенного туриста! Ждем вас!

В стоимость поездки включены: 
– транспортное обслуживание микроавтобусом Mercedes Sprinter VIP-класса,
– услуги экскурсовода в течение всего маршрута,
– обзорная экскурсия по Киржачу,
– посещение с экскурсией Краеведческого музея,
– экскурсия в винном погребе с дегустацией 3 вин и 3 настоек,
– экскурсия по сыроварне Дон Гаспаре с дегустацией 7 видов сыров и мастер-классом по приготовлению моцареллы,
Дополнительно по желанию оплачивается комплексный обед в ресторане Киржача, стоимость 800 рублей. Если вам обед нужен, при оформлении билета в комментарии напишите “+ обед, кол-во человек” чтобы мы его на вас заказали.