Покровский пряник и сырная ферма Джона Кописки

Приглашаем вас в путешествие, насыщенное ароматом меда, корицы и патоки.

Покров — город пряничного промысла

Мы отправимся в старинный город Покров, где уже много столетий существует уникальный пряничный промысел. Рецепт этого исконно русского лакомства передавался из поколения в поколения и дожил до наших дней. Все гости пряничного производства становятся свидетелями того, как пряничная сказка оживает прямо у них на глазах. Мы посетим производство и увидим весь процесс создания этого старинного лакомства от замешивания теста до художественной росписи готовых пряников. Мы узнаем как происходит процесс приготовления особой начинки из варёного сгущённого молока с грецким орехом, подивимся работе художников по росписи кондитерских изделий. Мы также посетим музейную экспозицию и узнаем всю историю пряника и полюбуемся его историческими формами.

Мастер-класс по приготовлению и росписи пряников

В уютной уютной трапезной, стилизованной под русскую избу будет мастер-класс, где каждый из участников сможет приготовить и расписать свое уникальное лакомство и забрать его с собой.

“Богдарня” – усадьба англичанина Джона Кописки с сыроварней

До приезда в Покров мы посетим агрокультурный-туристический комплекс “Богдарня” – усадьбу известного русского англичанина Джона Кописки с сыроварней. История создания усадьбы восходит к концу 1990-х годов, когда англичанин Джон Кописки, вдохновленный любовью к земле, желая возродить агрокультуру, приобрел в деревне Крутово руинизированную инфраструктуру совхоза «Светлый путь» и открыл ферму по производству сырого молока и молочных продуктов. Сегодня ферма Кописки – это это один из крупнейших производителей натуральных продуктов премиум класса, центр развития конного спорта во Владимирской области, объект возрождения и поддержания русских традиций. Сыроварня Кописки выпускает тонны разнообразных сыров под брендом «Сыр Сэр Джон», которые полюбились уже многим. Сейчас усадьба Кописки занимается возрождением духа русской усадебной культуры и сельского быта. Мы прогуляемся с экскурсиейпо территории усадьбы, увидим местных домашних животных, продегустируем молочные продукты и сыр, а еще нас ждет вкусный фермерский обед и отдых в оазисе усадебной атмосферы.

Нас ждет уютное гастрономическое путешествие, насыщенное духом русской культуры и гостеприимства!

В стоимость поездки включены: 

– транспортное обслуживание микроавтобусом Mercedes Sprinter VIP-класса,
– услуги экскурсовода в течение всего маршрута,
– обзорная экскурсия по Покрову,
– посещение с экскурсией производственных цехов Покровского пряника,
– экскурсия в музее Покровского пряника,
– мастер-класс по приготовлению и росписи Покровского пряника,
– посещение с экскурсией агрокультурный-туристический комплекс “Богдарня”,
– дегустация молочных продуктов и сыров .
Дополнительно по желанию оплачивается фермерский обед в ресторане «Богдане», стоимость 1000 рублей. Если вам обед нужен, при оформлении билета в комментарии напишите “+ обед, кол-во человек” чтобы мы его на вас заказали.